Hoy vamos a preparar una receta con pollo, se trata de una preparación condimentada con diferentes hierbas que le dan un sabor muy especial, es una receta sencilla de lograr y muy sabrosa, te animamos a intentarla.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 Pollo
½ taza de Zumo de limón
1 cucharada de Azúcar rubia
¼ taza de Aceite
1 ramita de Romero
1 cucharadita de Orégano
2 dientes de Ajo picados
½ taza de Vino blanco
½ taza de Caldo
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, cortamos el Pollo en presas y las colocamos en un recipiente hondo. Aparte, mezclamos el Zumo de limón con el Azúcar rubia, el Aceite, el Romero, el orégano y los dientes de Ajo picados. Vertemos sobre el pollo y dejamos marinar durante unas horas.
Luego, escurrimos las presas de Pollo y las doramos de ambos lados en un poco de Aceite. Vertemos por encima la marinada, el Vino blanco y el caldo y dejamos cocinar durante 30 a 40 minutos, agregando agua o Caldo so es necesario, salpimentamos y servimos. Podemos servir con el zumo de la cocción, previamente espesado con un poco de fécula de maíz diluida en agua.
¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de postre de chocolate.
